هند
نسخه لوکس، بسیار خوش‌عطر و درجه یک قهوه فوری گلد هند با مارک معتبر شمیلا (SH). فرآوری شده با تکنولوژی فریز دراید بسیار پیشرفته از دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکای دست‌چین. طعم بی‌نظیر، ترش‌مزگی ملایم میوه‌ای و غلظت عالی.
| ۲۵۰ گرم(پیشنهاد ما) | ۱٬۳۷۵٬۰۰۰ تومان |
|---|---|
| ۵۰۰ گرم | ۲٬۷۵۰٬۰۰۰ تومان |
| ۱ کیلوگرم | ۵٬۵۰۰٬۰۰۰ تومان |
نسبت‌ها و دماهای زیر برای همین قهوه با رُست مدیوم نوشته شده‌اند. دما را با دماسنج یا با چند ثانیه صبر بعد از جوش تنظیم کنید.
یک تا دو قاشق مرباخوری (حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم) قهوه فوری گلد هند شمیلا را در فنجان بریزید، ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیلیتر آب یا شیر داغ — نه جوش — رویش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. آب جوشِ صددرجه پودر را کلوخه میکند و طعم را تخت میکند؛ چند ثانیه صبر کردن بعد از قُل زدن کتری کافی است. برای نوشیدنی سرد، پودر را اول با کمی آب ولرم حل کنید و بعد شیر سرد و یخ اضافه کنید.
مقدار پودر را با اندازه فنجان تنظیم کنید، نه با زمان هم زدن. اگر نوشیدنی رقیق شد پودر را زیاد کنید و آب را ثابت نگه دارید؛ اضافه‌کردن آب کمتر روی همان پودر، طعم عطر قوی گلی را غلیظ‌تر نمی‌کند، فقط آن را بسته‌تر میکند.
